Wykorzystuje się w tym celu w przypadku urządzeń, w których nie jest dostępne urządzenie, w którym nie jest dostępne urządzenie.

Pojemnik na patelnie TOPGREEN Catering został specjalnie zaprojektowany z myślą o wyjątkowych wymaganiach profesjonalnego cateringu, gdzie niezawodna kontrola temperatury może zadecydować o wydarzeniu lub go przerwać. Zaprojektowany przy udziale weteranów branży, ten bagażnik łączy w sobie obszerną pojemność 65 litrów z starannie zoptymalizowaną konfiguracją ładowania od góry, która umożliwia firmom cateringowym wydajną organizację, transport i obsługę. Formowany rotacyjnie korpus z polietylenu zapewnia wyjątkową integralność strukturalną bez nadmiernego ciężaru, dzięki czemu jest praktyczny w przypadku załadunku do samochodów dostawczych i ustawiania w miejscach poza terenem budowy. Izolacja z pianki poliuretanowej o dużej gęstości utrzymuje żywność w temperaturach zgodnych z HACCP przez cały okres transportu i przetrzymywania, eliminując zależność od żrącego paliwa lub ogrzewania elektrycznego w miejscu obsługi. Wtopione uchwyty z przodu i z tyłu zapewniają wiele punktów podnoszenia, a górna powierzchnia z możliwością układania w stosy z zazębiającymi się krawędziami zapewnia stabilne układanie wielu jednostek podczas transportu.

• Specjalnie zaprojektowana geometria cateringowa:Pojemność 65 litrów i konfiguracja stojaków na patelnie są zoptymalizowane pod kątem standardowych porcji menu cateringowego, umożliwiając podawanie kombinacji przystawek, dodatków i sosów w jednej jednostce transportowej, utrzymując temperaturę serwowania do 6 godzin.
• Ulepszony system uszczelniania uszczelek:Silikonowa uszczelka drzwi na całym obwodzie tworzy hermetyczne uszczelnienie, które przewyższa standardowe uszczelki piankowe, zapobiegając wymianie ciepła na styku drzwi, zachowując jednocześnie elastyczność i skuteczność przez tysiące cykli otwierania i zamykania.
• Szeroki dostęp od góry:Konstrukcja ładowana od góry zapewnia pełny wizualny dostęp do całej zawartości patelni podczas załadunku i obsługi, zmniejszając ryzyko rozlania i zanieczyszczenia krzyżowego podczas jednoczesnej obsługi wielu pozycji menu.
• Lekka zwrotność:Przy masie netto wynoszącej zaledwie 10,8 kg, ten nośnik może być z łatwością obsługiwany przez jednego pracownika, co zmniejsza koszty pracy i umożliwia szybki montaż i demontaż w miejscach wydarzeń.
• Wielopozycyjna kontrola wentylacji:Precyzyjnie regulowany korek odpowietrzający z trzema ustawieniami umożliwia operatorowi precyzyjne dostosowanie uwalniania pary w zależności od rodzaju żywności, od zamknięcia zatrzymującego wilgoć w przypadku ryżu i ziaren po pełną wentylację w przypadku chrupiących smażonych produktów.
• Zintegrowany kanał kroplowy:Wewnętrzne kanały podłogowe kierują kondensację i płyny spożywcze do przedniego punktu zbiorczego, zapobiegając gromadzeniu się płynów, które mogłoby pogorszyć jakość żywności i upraszczając sprzątanie po wydarzeniu.
• Profesjonalny wygląd:Gładkie powierzchnie zewnętrzne i czyste linie zapewniają dopracowany wygląd na stacjach obsługi przed domem, z możliwością dostosowania opcji kolorów w celu dopasowania do marki korporacyjnej lub motywów wydarzenia.

Główną bazę użytkowników tego przewoźnika stanowią firmy cateringowe, które wykorzystują go do organizacji przyjęć weselnych, lunchów firmowych i przyjęć prywatnych, podczas których jakość jedzenia poza lokalem bezpośrednio wpływa na reputację firmy. Obiekty eventowe z ograniczonym zapleczem kuchennym wykorzystują te nośniki jako mobilne szafki do przechowywania podczas konfiguracji i serwisu. Operatorzy food trucków wykorzystują je jako dodatkowy magazyn w godzinach szczytu. Usługi przygotowywania posiłków obejmują transport cotygodniowych porcji klientów przy jednoczesnym zachowaniu integralności łańcucha chłodniczego. Organizacje kościelne i społeczne korzystają z tych lekkich nośników w przypadku imprez typu potluck i kolacji ze zbiórką pieniędzy, podczas których wolontariusze zajmują się transportem żywności. Przewoźnik obsługuje także firmy cateringowe zajmujące się produkcją filmową i telewizyjną, które muszą utrzymywać odpowiednią temperaturę posiłków w odległych lokalizacjach.

Nasze pojemniki na żywność dla gastronomii przechodzą weryfikację jakości na poziomie partii, obejmującą 24-godzinne testy zatrzymywania ciepła, testy cyklu ściskania uszczelek do 10 000 operacji oraz testy upadku z wysokości 1 metra na wszystkich powierzchniach. Każde urządzenie jest indywidualnie pakowane w antystatyczną folię polietylenową i pakowane we wzmocniony karton z tektury falistej z niestandardowymi narożnikami z pianki EPE. Nasz system zarządzania jakością posiada certyfikat ISO 9001:2015, a wszystkie materiały są zgodne z przepisami FDA i UE dotyczącymi kontaktu z żywnością. Zapewniamy 12-miesięczną kompleksową gwarancję i utrzymujemy regionalną sieć dystrybucji części zamiennych, która umożliwia szybką wymianę uszczelek i zatrzasków.

P: Jak długo ten nośnik może utrzymać bezpieczną temperaturę żywności?
W normalnych warunkach otoczenia (20-25°C) nośnik utrzymuje temperaturę gorącej żywności powyżej 60°C przez 4-6 godzin, a zimnej żywności poniżej 5°C przez 5-7 godzin. Wydajność różni się w zależności od początkowej temperatury żywności, warunków otoczenia i gęstości załadunku.

P: Czy przewoźnik nadaje się do cateringu na świeżym powietrzu przy ekstremalnych warunkach pogodowych?
Tak. Izolacja z pianki PU skutecznie sprawdza się w temperaturach otoczenia od -10°C do 40°C. W przypadku ekstremalnych warunków zalecamy wstępne podgrzanie lub schłodzenie nośnika przed załadowaniem żywności i zminimalizowanie częstotliwości otwierania drzwi.

P: Czy mogę używać tego pojemnika z metalowymi patelniami gastronomicznymi?
Tak, ale przed włożeniem metalowe patelnie należy schłodzić do temperatury poniżej 95°C, aby zapobiec szokowi termicznemu szyn polietylenowych. Aby uzyskać optymalną wydajność termiczną, zalecamy stosowanie patelni GN z poliwęglanu lub polipropylenu.

P: Jakie są Twoje przykładowe zasady testowania?
Dostarczamy próbki jednostek po standardowych cenach z kredytem stosowanym w przypadku zamówień masowych. Wysyłka próbek odbywa się na koszt kupującego za pośrednictwem firmy kurierskiej. Typowa dostawa próbek następuje w ciągu 3-5 dni roboczych od potwierdzenia zamówienia.